Gambrinus Borgølets venners «skjenkepatrulje» har utpekt Olsen’s Pub i Sarpsborg sentrum som vinner av foreningens pris, «Årets skjenkested» for 2023.

Det er første gang eier og daglig leder Jørgen Andreas Andersen får den prestisjetunge hedersbetegnelsen på vegne av Olsen’s Pub, men i 2017 fikk han samme pris for «moderrestauranten» Dickens.

Skjenkepatruljen, ledet av Lars Gamlesanne, legger blant annet vekt på stedets atmosfære, service, ølkunnskap, hvordan ølet presenteres, ølets friskhet, temperatur og skumtopp når vurderingen gjøres. Valget av fjorårets prisvinner begrunner man slik:

«Her kommer vi inn i en moderne sportspub … Lokalet er dekorert med bilder fra byen i en moderne stil. Stemningen er god, fotball og håndball spilles på skjermene og betjeningen imponerer. På spørsmål om hva som er godt, svarer Per Anders at «vi har jo tapp fra Borg, da» med en gest mot tappetårnet. Ølet smaker utmerket og henger flott på glasset. Patruljen er samstemt, årets skjenkepris går til Olsen’s Pub!»

Den gjeve utmerkelsen ble delt ut av Gambrinus Borgølets Venner i Svaleskiva på Borg Bryggerier fredag kveld, der ølvennene var samlet til sosial hygge og prisutdeling.

– Det er selvfølgelig utrolig morsomt, sier Jørgen Andersen til SA. Han ser på det som en anerkjennelse for det arbeidet som nedlegges hver dag, og at det som han og de ansatte prøver å skape blir verdsatt på denne måten synes han er stas.

– Alle de tre stedene mine går under Dickens Sarpsborg AS, men du har en avdeling som heter Vinstua og en avdeling Olsen's Pub. Så det er tre forskjellige segmenter, og at Olsen's Pub blir verdsatt av Gambrinus Borgølets venner ser jeg på som et hederstegn. Jeg er kjempestolt. Og så er jeg ikke minst stolt av mine ansatte, som er med og skaper en trivsel for sarpingen og andre rundt omkring, sier Jørgen Andersen.»

Bildet over: Prisvinner Jørgen Andersen flankert av presidenten i Gambrinus Borgølets venner, Ingvild Tonholm, og leder av foreningens Skjenkepatrulje, Lars Gamlesanne. Foto: Lars-Erik Pettersen. 

Pål Antonsen, daglig leder i Kulturhuset Gleng, Sarpsborg, er tildelt Gambrinus Borgølets venners hederspris, Bragebegeret for 2023. 

Bragebegeret for 2023 er tildelt Pål Antonsen, daglig leder i Kulturhuset Gleng. (Foto: Tormod Granath-Magelssen)

Prisutdelingen foregikk under foreningens årlige Bragefest i Svaleskiva fredag 10. november 2023. Prisen deles ut til en offentlig kjent person som bevisst eller ubevisst har bidratt til å fremme Borgølets kulturbærende tradisjoner. Som «Mister Gleng» har Pål Antonsen virkelig sørget for at sarpingene og andre har blitt servert kultur og Borg-øl som ingen annen i Olavs by.

Antonsen er en meget god ambassadør for både kultur og hjembyen sin. Siden han overtok ansvaret som daglig leder i 2003, har Gleng Kulturhus arrangert cirka 1800 konserter og holdt 2500 arrangementer med rundt 550 forskjellige artister, fordelt på Glenghuset, Kulåsparken og Sarpsborg kirke. Pr. år arrangeres det cirka 90 konserter. Det er intet mindre enn imponerende!

Pål er den eneste ansatte i Gleng, men han er langt fra alene. Frivilligheten er sto, og rundt 280 frivillige medarbeidere har hjulpet til i løpet av disse årene. 

I et avisintervju ble han spurt om hva han liker best med jobben sin. Da svarte han: «Det er å stå bakerst i lokalet, se folk kose seg og nyte en flott konsertopplevelse. Det er noe av det mest meningsfylte jeg vet om».

Niklas og Anna Skjelin skapte liv og røre med fengende og medrivende musikk. (Foto: Tormod Granath-Magelssen)

− Jeg setter umåtelig stor pris på denne tildelingen. Jeg er både ydmyk, stolt og takknemlig for en pris som føyer seg inn i rekken av så mange kjente og sterke personligheter. Denne prisen henger høyt, og den er med på å fremme sunn ølkultur i denne byen, sa en rørt prisvinner, som ikke har tall på hvor mange glass med Borgs produkter han har skjenket opp gjennom årene i det populære kulturhuset han leder. 

Bragefesten ble som vanlig et meget vellykket arrangement for medlemmer med ledsagere og gjester, som blant annet ble underholdt med fengende og medrivende musikk av to lokale artister, Niklas og Anna Skjelin.  

Bildet øverst (f.v.) Tormod Granath-Magelssen, Elin Kristine Granath-Magelssen, prisvinnere Pål Antonsen, Helena Hedberg Jacobsen og Lars Gamlesanne. 

Pål Antonsen (f. 1959), daglig leder i Kulturhuset Gleng, Sarpsborg, er tildelt Gambrinus Borgølets venner hederspris, Bragebegeret for 2023.

Prisutdelingen foregikk under foreningens årlige Bragefest i Svaleskiva fredag 10. november 2023. Prisen deles ut til en offentlig kjent person som bevisst eller ubevisst har bidratt til å fremme Borgølets kulturbærende tradisjoner. Som «Mister Gleng» har Pål Antonsen virkelig sørget for at sarpingene og andre har blitt servert kultur og Borg-øl som ingen annen i Olavs by.

Antonsen er en meget god ambassadør for både kultur og hjembyen sin. Siden han overtok ansvaret som daglig leder i 2003, har Gleng Kulturhus arrangert cirka 1800 konserter og holdt 2500 arrangementer med rundt 550 forskjellige artister, fordelt på Glenghuset, Kulåsparken og Sarpsborg kirke. Pr. år arrangeres det cirka 90 konserter. Det er intet mindre enn imponerende!

Pål er den eneste ansatte i Gleng, men han er langt fra alene. Frivilligheten er sto, og rundt 280 frivillige medarbeidere har hjulpet til i løpet av disse årene.

I et avisintervju ble han spurt om hva han liker best med jobben sin. Da svarte han: «Det er å stå bakerst i lokalet, se folk kose seg og nyte en flott konsertopplevelse. Det er noe av det mest meningsfylte jeg vet om».

− Jeg setter umåtelig stor pris på denne tildelingen. Jeg er både ydmyk, stolt og takknemlig for en pris som føyer seg inn i rekken av så mange kjente og sterke personligheter. Denne prisen henger høyt, og den er med på å fremme sunn ølkultur i denne byen, sa en rørt prisvinner, som ikke har tall på hvor mange glass med Borgs produkter han har skjenket opp gjennom årene i det populære kulturhuset han leder.

Norges eldste oktoberøl kommer tilbake i tappekranene i sitt lokalmarked i Østfold også denne høsten. Nytt av året er at Borg Oktoberøl også blir tilgjengelig for utelivskunder utenfor fylkets grenser.

- Helt topp, aldeles nydelig, var opphavsmannen Åge Willy Olsens dom over årets utgave av Borg Bryggeriers «Oktoberøl». (Foto: Lars-Erik Pettersen)

Av Lars-Erik Pettersen

Den høstlige øltradisjonen går tilbake 1988, og startet – ikke i Sarpsborg, men i nabobyen, som den gang fortsatt hadde eget bryggeri med en fremsynt og dyktig bryggerimester i Åge Willy Olsen, som forteller:

Det startet i Fredrikstad
– Det begynte med at to lokale ølentusiaster, Dag Solheim og Ronald Pedersen, arrangerte Oktoberfest i det tradisjonsrike «Klubselskabet Phønix» i Fredrikstad. Jeg ble både imponert og inspirert av initiativet, og utbasunerte der og da at «neste år skal vi ha vårt eget øl til festen!»

– Nå ble det ikke helt sånn, for året etter var Fredrikstad Bryggeri fusjonert med Borg Bryggerier. Men et «Oktoberøl» ble det lell, for sarpingene, med datidens salgssjef Stein Andresen i spissen, tente også på idéen om å brygge et høstlig, mørkt og kraftig sesongøl som skulle stå seg godt til tradisjonell, norsk høstmat.

Og siden den gang har Borg Bryggerier lansert Oktoberøl hvert eneste år. Dette årets øl skiller seg ut; ikke på farge og smak, den er stadig like god og brygget etter Åge Willy Olsens originale oppskrift fra 1989, men på kvantum.

10.000 liter høstlig sesongøl fra Sarpsborg til det norske folk.

Oktoberfester «overalt»
– I tidligere år har produksjonen ligget på rundt 3000 liter; i år er den på hele 10.000 liter, forteller fabrikksjef Kjerstin Jordell. Dette for å dekke etterspørselen fra serveringssteder utenfor lokalmarkedet. I særdeleshet Oslo, men også andre steder i landet.

Distriktssjef Lars Nordahl forklarer den store interessen med at det nå arrangeres Oktoberfester «overalt», og at serveringsstedene gjerne vil tilby sine kunder et nytt og godt sesongøl mellom sommersesongen og juleølet.

Og hva synes så den tidligere bryggerimesteren og opphavsmannen om årets Oktoberøl?

– Helt topp, aldeles nydelig! svarer Åge Willy Olsen. Det ser man også tydelig på bildet fra gårsdagens prøvesmaking.

Borg Bryggerier har nå innstilt produksjonen av pilsner-varianten «Østlandets Gull», som våren 2014 ble lansert og markedsført som det første ølet på 80 år som er brygget på norsk byggkorn. 

Kornet, en byggsort av merket «Salome», ble levert av en gruppe Østfold-bønder, med Borge-bonden Toralf Hvidsten i spissen, og satte med det en slutt på myten om at norsk korn var uegnet for ølproduksjon.

«Østlandets Gull» ble den gang tatt vel imot av det lokale markedet, men etter hvert har salgstallene sunket. 

– Østlandets Gull er dessverre ikke lenger tilgjengelig på grunn av lave salgstall og volum, men også grunnet kompleksitet i produksjonen, med høye kostnader som svekker vår konkurransekraft, svarer Stina Kildedal-Johannessen (bildet), Hansa Borg & Solera Beverage Groups leder for kommunikasjon & bærekraft, på denne nettsides forespørsel. Og hun legger til: 

– Vi må hele tiden se på produktutvalget vårt, for å sikre en mest mulig effektiv drift og portefølje. Vi håper selvsagt på at Østlandets Gull en gang vil finne veien tilbake i butikkhyllene, men når det eventuelt blir, kan vi ikke si noe om per i dag.

Kildedal-Johannessen kan også legge til at noen lokale dagligvareforretninger har sikret seg litt ekstra av restopplaget på Østlandets Gull, deriblant Kiwi Grålum, Kiwi Årum, Kiwi Greåker, Extra Tune og Exstra Iseveien, men kan selvsagt ikke garantere om det fortsatt er noe igjen av produktet. 

Historien om «Bryggerimusikken», som senere skulle bli «Die Borgeroler», går tilbake til tidlig 1970-tall, og hadde sitt utspring blant musikantene i Sarpsborg Janitsjarkorps.

Til å begynne med spilte det lokale tyrolerorkesteret på forskjellige arrangementer rundt omkring i Sarpsborg, men det varte ikke lenge før Borg Bryggerier ble oppmerksom på dem.

Tyrolermusikk gir som kjent lett en assosiasjon til øl og ølkultur, og bryggeriets salgsavdeling ønsket etter hvert et nærmere samarbeide. Ekte tyroler-uniformer ble bestilt direkte fra skreddere i Østerrike, og gruppas bekledning har siden vært lederhosen, knestrømper, lærforkleder og grønne tyrolerhatter. Samtidig ble det gjort navneskifte fra Bryggerimusikken til Die Borgeroler.

Dette utviklet seg til å bli mange oppdrag for både Borg Bryggeriet og den lokale foreningen Gambrinus Borgølets venner. For sistnevnte som fast underholdning de første årene på foreningens årlige Bragefest. Og for bryggeriet ble det gjennom hele 1990-tallet mange salgs- og pr-oppdrag over hele Østfold og, ikke minst, i Oslo-området.

I tillegg til Borg Bryggerier, fikk Die Borgeroler mange oppdrag for andre arrangører. På det meste hadde tyrolerorkesteret 52 oppdrag i løpet av et år.

Orkesterets opprinnelige besetning besto av følgende: Arne Pettersen – klarinett, Bjørn Andresen – klarinett, Morten Karlsen – saksofon, Ann Mai Kielland – saksofon, Øivind Jansen – trompet, Erik Jansen – trompet, Jørn Krogfoss – trompet, Arnstein Aarum – walthorn, Gjermund Karlsen – walthorn, Åge Halvorsen - trombone/baryton, Øivind Ahlsen – trombone, Per Åge Fjelltorp – tuba og Thomas Hansen – slagverk.

Alle de nevnte har nå mer eller mindre lagt instrumentene på hylla, men de lokale «tyrolerne» dukker allikevel opp et par ganger årlig. Da er det gjerne snakk om nye medlemmer fra dagens Sarpsborg Janitsjarkorps som spiller opp på «Oktoberfester» for både Skjeberg Øllag og Navestad IL.

Men draktene er fortsatt de samme gamle.

Gambrinus Borgølets venners «skjenkepatrulje» har utpekt Kaffeforretningen Sarpen som vinner av foreningens pris, «Årets skjenkested 2022».

Det er tredje gang at det populære serveringsstedet i St. Marie gate stikker av med den gjeve prisen. De vant nemlig også i 2014 og 2015.

Skjenkepatruljen, ledet av Ingvild Tonholm, legger blant annet vekt på stedets atmosfære, service, ølkunnskap, hvordan ølet presenteres, ølets friskhet, temperatur og skumtopp når vurderingen gjøres. Valget av fjorårets prisvinner begrunner man slik:

«I Kaffeforretningen Sarpen møtes man alltid av hyggelig betjening og flott service. Lokalene er preget av samme varme som betjeningen og her fikk vi nok en gang skummende, kalde Borg på tapp. Prisvinneren er en solid ambassadør for Borgs pils og Sarpsborg by. Med sitt blide og vinnende vesen, har innehaver Nikos Karagiannis og hans restaurant sørget for at sarpingene får sin pils i hyggelige omgivelser med god stemning, år etter år.

Den gjeve utmerkelsen ble delt ut av Gambrinus Borgølets Venner i Svaleskiva på Borg Bryggerier fredag kveld, der ølvennene var samlet til sosialt samvær og prisutdeling.

Det var en stolt prismottaker som mottok prisen sammen med en av sine medarbeidere, Apostolos Vlaikos. – Jeg er glad og takknemlig. Dette er en veldig stor ære, sier Karagiannis blant annet.

Fra september i år blir det igjen mulig å kjøpe Borg-øl på det svenske Systembolaget. Det kunne fabrikksjef Kjerstin Jordell røpe under et medlemsmøte i foreningen Gambrinus Borgølets venner i går. 

Det er nå ganske mange år siden et Borg-produkt var å finne i det svenske Systembolagets varesortiment. Denne gang er det snakk om en pilsnervariant med 5,0 prosent alkoholvolum, altså 0,3 prosent sterkere enn den tradisjonelle 4,7 prosents Borg-pilsneren vi kjenner her hjemme.

− Med denne avtalen er det et stort og nytt marked som åpner seg for oss. Den spesielle pilsvarianten fra Hansa Borg bryggeri i Sarpsborg skal inngå i varesortimentet til Systembolag-avdelinger over hele Sverige, ikke bare i Strömstad, forteller Kjerstin Jordell til Gambrinus-foreningens nettside. For Borg Bryggeriers del betyr denne avtalen en årlig merproduksjon på ca. 400.000 liter, og er således med på å forsterke Sarpsborg-bedriftens fremtidsutsikter. 

Den "svenske" pils-varianten vil få en noe annerledes emballasje-design enn den fine vi kjenner i dag, med "Olav i O-en", forteller fabrikksjefen, uten at hun på nåværende tidspunkt kan røpe flere detaljer rundt dette.

Bildet over: Fabrikksjef Kjerstin Jordell kom til medlemsmøtet i foreningen Gambrinus Borgølets venner med gode nyheter for Hansa Borgs bryggeri i Sarpsborg. (Foto: Lars-Erik Pettersen). 

For noen dager siden ble jeg kontaktet av et medlem i Gambrinus Borgølets venner, som sjokkert kunne fortelle at han ikke fikk kjøpt Borgs eminente bokkøl på Vinmonopolet lenger. Ifølge betjeningen var det ikke lenger mulig å bestille dette gode, mørke ølet heller. Hva hadde skjedd?

Jeg tok sporenstreks kontakt med ledelsen i Hansa Borg og spurte om dette medførte riktighet? Dessverre gjorde det nettopp det.

– Borg Bokkøl har dessverre hatt en trist utvikling de seneste årene, med en sterkt nedadgående trend. Vi har opplevd en nedgang i salget på nesten 25 % årlig siden 2019. Vi forstår godt hvorfor dere reagerer på at bokkølet ikke er tilgjengelig, men vi kan ikke fortsette å produsere noe som alt for få kjøper, dessverre. Våre minste bryggetanker er på 10.000 liter, dette betyr at vi må helle ut mer bokkøl enn det vi klarer å selge. Det er ikke bærekraftig. Vi er stolte av våre tradisjoner og bokkølets historie. Dessverre har mye skjedd siden nettopp dette ølet ble kåret til Norges beste i 2011. Mange håndverksbryggerier har kommet på banen, som har utfordret vår rolle, noe som kommer tydelig frem når vi ser på antall liter solgt de seneste årene. Vi har hatt flere runder internt på dette, da vi også synes det er leit å måtte slutte å produsere et svært godt og historisk produkt. Men, når konkurransen i markedet er som i dag, og salgsvolumet er svært lavt, ser vi det dessverre slik at vi ikke har annet valg enn å avslutte produksjonen. Vi skal ta godt vare på oppskriften på Borg Bokkøl og håper nye muligheter byr seg en gang i fremtiden. Historien vil vi uansett ha med oss, skriver Stina Kildedal-Johannessen, leder i kommunikasjon og bære kraft i Hansa Borg i sitt svar til Gambrinus Borgølets venner.

Jeg har selvsagt forståelse for at man ikke kan produsere et produkt utelukkende for nostalgien sin skyld. Her må forbrukerne og Borg-vennene gå i seg selv. Av en eller annen grunn har vi sluttet å drikke (nok av) kvalitetsølet som ble kåret til «Norges Beste Øl» i 2011. Det mørke bokkølet var ellers ikke bare godt i et ølglass, og da gjerne med et stykke bløtkake eller noen gode dessertoster ved siden av. Det fungerte også utmerket til matlaging, for eksempel i forbindelse med damping av blåskjell eller i kraftige kjøttretter.  

Kanskje det er på tide å vise at markedskreftene kan virke nå? Hva om vi alle begir oss til nærmeste vinmonopol med spørsmål etter Borgs bokkøl? Eller neste gang du er ute på byen så bestill en bokkøl. Vi vet at det er flere lokale skjenkesteder som fortsatt har noen kasser igjen av Norges Beste Øl. Er vi mange nok så kanskje signalene til bryggeriet er at her er det et marked allikevel. Ellers er det nok en gang på sin plass å oppfordre til å kjøpe øl fra vårt eget bryggeri. Borg har flere utmerkede øltyper som fortjener et bredt publikum, og hvis vi slutter å kjøpe produktene risikerer vi at de forsvinner fra hyllene!

Hilsen
Tormod Magelssen
President
Gambrinus Borgølets venner

Royal Unibrew kjøpte Hansa Borg i 2022. Nå bytter de nye eierne ut Lars Giil som administrerende direktør, melder SA. Jakob Simmerlsgaard (bildet) tar over rollen som direktør og daglig leder i Hansa Borg og Solera, opplyser selskapet i en pressemelding.

Lars Giil har vært ansatt i Hansa Borg Bryggerier siden 2007 og har vært administrerende direktør siden 2018. Da Hansa Borg Bryggerier ble kjøpt opp av Royal Unibrew i fjor, ble Giil utnevnt til administrerende direktør for Royal Unibrews norske virksomhet, som også inkluderer Solera Norway, Multibev, Cuveco og Vinestor.

Går av på dagen
Giils avgang som administrerende direktør gjelder med umiddelbar virkning. – Både selskapet og Lars ser et fremtidig behov for en leder som kjenner Royal Unibrews kultur og fremtidige mål fra innsiden. Lars vil ta sitt neste karrieresteg utenfor Royal Unibrew Group, skriver Solera & Hansa Borg i pressemeldingen som ble sendt ut mandag ettermiddag.

– Jeg vil takke Lars Giil for hans bidrag til selskapet. Han har ført Hansa Borg og Solera sammen i de komplekse første stegene i integrasjonen av våre norske selskaper, og han har vært arkitekten bak organisasjonsdesign og prosesser. Dette kunne ikke vært gjort uten Lars sin inngående kjennskap til bransjen og erfaring med prosessene rundt å drive et stort drikkevareselskap, sier Senior Vice President Kalle Järvinen, ansvarlig for Finland, Norge, Sverige og de baltiske selskapene i Royal Unibrew Group.

– Den rette personen
Jakob Simmelsgaard har vært en del av Royal Unibrew i 11 år. De siste seks årene har Simmelsgaard hatt rollen som Vice President for Group Procurement og han har før dette en bakgrunn innen salg, markedsføring og forretningsutvikling.

– Simmelsgaard er den rette personen for neste steg i virksomhetsintegrasjonen i Norge. Han har vært involvert i flere tidligere integrasjoner og har rett kompetanse til å gjennomføre neste steg i integrasjonen mot å bygge en sterk norsk utfordrer i drikkevaremarkedet, kommenterer Järvinen i en pressemelding.

– Jeg er både beæret og spent på å ta fatt i rollen som administrerende direktør og daglig leder i Hansa Borg og Solera. Jeg er takknemlig for muligheten til å bidra med min erfaring og innsikt i arbeidet med å bygge en sterk drikkevarevirksomhet i det norske markedet, sammen med alle våre dyktige kolleger i Norge, sier Jakob Simmelsgaard. 

 Bildet øverst: Jakob Simmelsgaard er den nye administrerende direktøren i Hansa Borg og Solera. Foto: Privat