-
I 136 år var norsk ølbrygging underlagt «Renhetsloven» av 12. oktober 1857. Den norske loven hadde sin opprinnelse i den tyske «Reinhei...
-
En årelang kappestrid mellom et skotsk og et tysk minibryggeri om hvem som lager «verdens sterkeste øl», har resultert i produkter med ...
-
«Enno ei ølgjerd har me lova å gjera husbond og husfru like mykje malt kvar, etter vekt, og signa det julenatti til takk frå Krist og S...
-
Det aller meste av ølet som produseres er undergjæret. De vanligste typene er lager og pilsner. Pilsner er laget på ren byggmalt, mens ...
-
Øl + fotball = sant! I øllandet Tsjekkia er selv landets øverste fotballiga oppkalt etter ølets gud og høye beskytter.
-
Er du en av dem som må argumentere for å ta deg en øl? Her er noen gode råd du kan ha på lur.
-
16. oktober 1814 ble London-bydelen St. Giles rammet av en kolossal ølflom som tok livet av minst syv mennesker.
-
En liten øgle overlevde en seks dagers reise fra Colorado i USA til England i en tank full av øl.
-
Forskere ved Guinness har funnet ut at mer enn 90.000 liter av bryggeriets øl hvert år forsvinner i øldrikkernes barter og mustasjer. T...
-
Som et ledd i et forskningsprosjekt for å finne en økologisk løsning på bryggeriets avfallsproblemer, drev det engelske bryggeriet Adna...
-
Det er fortsatt en utbredt oppfatning her i verden at øl er allmuens og de mindre dannede klassers drikke, mens det i de bemidlede og m...
-
Humle (humulus lupulus), en flerårig slyngplante i hampfamilien, kalles ofte «ølets krydder».
-
30 fakta og påstander - kanskje også myter - om øl og alkohol som du antagelig ikke kjente til.
-
Brygging er den prosessen hvorved vann, korn, gjær og humle omdannes til øl. Her har du fremgangsmåten.
-
På Weihenstephaner-høyden i byen Freising, ikke langt fra Münchens flyplass, ligger et bryggeri som fikk offentlig autorisasjon for ølp...
-
Cleopatra badet i eselmelk, så hvorfor ikke dukke ned i skummende øl? Et tsjekkisk bryggeri har i hvert fall lykkes med å etablere ølba...
-
I VG 17. oktober 1986 kunne man lese en alarmerende melding om en ung islandsk forfatter som levde i øl-eksil i Bø i Telemark.
-
Det er uvisst når man begynte å brygge øl i Norge, men den oldnorske gudediktsamlingen Håvamål fra 1200-tallet er et vitnesbyrd på at k...
-
Ole Henrik Thoresen, president i Gambrinus, Borgølets venner, har nylig stiftet bekjentskap med et ekte tsjekkisk ølbad, og renner nærm...
-
Da «Sarpeølets venner» ble stiftet 17. oktober 1986, var både foreningens ledelse og medlemmer innforstått med at navnet kun var et pro...
-
Fredag 2. mai 2014 vil stå som en liten milepæl i norsk bryggerihistorie. Da var de første 150.000 boksene med Borg Bryggeriers seneste...
-
Det er ikke bare vi europeere som er fascinert av Gambrinus-legenden. Også amerikanerne gjør stas på den mytiske figuren. Ikke minst i ...
-
«Oktoberfest» er en ølfestival som holdes fra slutten av september hvert år i München. Den ble arrangert første gang 12. oktober 1810 t...
-
Den norske myrplanten pors er blitt brukt både som medisin og som krydder og rusforsterker i øl. Men folk ble nok ikke så galne av pors...
-
Før i tida feiret man ikke jul; man drakk jul. Det handler om rituell minnedrikking av juleøl; først for de norrøne gudene og døde venn...
-
Festiviteten Spisestuer i Sarpsborg lanserte for en tid tilbake sin egen rett i forbindelse med at byen skal feire 1000-årsjubileum i 2...
-
Foreningen «Gambrinus Borgølets venner» arrangerte lørdag 10. oktober en utflukt til ett av Østfolds fem utmerkede mikrobryggerier – Gj...
-
Sarpsborgs 1000-årsøl har fått navnet «Borg 1016». I et halvt år har Sarpsborg Arbeiderblad fulgt Hansa Borg bryggeriers produksjon av ...
-
23. april i år feiret Tyskland den årlige «Tag des Deutschen Bieres» (det tyske ølets dag). Men ikke bare det, i år er det 500 år siden...
-
Rolv Wesenlund (1936-2013) ble Bragebeger-vinner i 1988. Da Gambrinus, Borgølets venner feiret 10-årsjubileum i 1996, mottok foreningen...
-
Matz Sandman (f. 1948) ble Bragebeger-vinner i 1992. Da Gambrinus, Borgølets venner feiret 10-årsjubileum i 1996, mottok foreningen føl...
-
Frans G. Bengtssons uforlignelige roman «Røde Orm» gir levende skildringer av ølets plass i vikingetidens hverdag og fest. Det blodfull...
-
Snorre Sturlason bygger Ynglingesagaen i Heimskringla nesten utelukkende på kvadet «Ynglingatal» av Tjodolv den kvinerske [1], eller Tj...
-
Borg Bryggerier i Sarpsborg er eier av to Chevrolet lastebiler som nærmer seg 90 år. En anselig alder for et kjøretøy, men begge ruller...
-
Øl er godt − det vet vi alle, men visste du at det også har mange positive effekter på helsen din?
Få ting kan måle seg med...
-
Rundt 40 i Sarpsborg, 16 i Halden, 12 i Fredrikstad, 6 på Hvaler, 10 i Oslo og 1 i Trondheim(!). Da snakker vi om restauranter, puber, ...
-
Gambrinus, Borgølets venner har avtalt med forlaget om en svært gunstig pris for våre medlemmer som ønsker å kjøpe boka «Mor Borg» – om...
-
Helena Hedberg Jacobsen (22) syntes det var på sin plass å pynte seg til fingerspissene når hun for første gang skulle være med på Gamb...
-
Historien om «Bryggerimusikken», som senere skulle bli «Die Borgeroler», går tilbake til tidlig 1970-tall, og hadde sitt utspring blant...
