gambrinusborg
Sjømann, brannmann og ølhund
Jan Erik Granath er født i Sarpsborg, men vokste opp i Skjeberg. Dragningen mot sjøen var stor, og som 19-åring bar det til sjøs. Men byens befolkning kjenner ham nok mest som brannmann med sans for kultur – og godt øl.
Ølbryggingens ABC
Brygging er den prosessen hvorved vann, korn, gjær og humle omdannes til øl. Her har du fremgangsmåten.
30 sære fakta om øl og alkohol
30 fakta og påstander - kanskje også myter - om øl og alkohol som du antagelig ikke kjente til.
Humle - ølets krydder
Humle (humulus lupulus), en flerårig slyngplante i hampfamilien, kalles ofte «ølets krydder».
Hansens enke
Hansen enkeGamle venner, Er vår sang enn ikke, Hansens enke Nu er Hansen borte,
|
La oss feste Stuten har sin kvige,
Melodi: Franz Lehár (1870−1948), Ølvisetekst: Ukjent |
 |
Ut etter øl
Ut etter ølDet var en god gammel bondemann Til kona kom der en ung student Han kysset henne på rosenmunn |
Men mannen sto bak en dør og så Han tok studenten i buksen bak :/: Moralen er: Ta' din kone med |
|
Blåskjell dampet i hveteøl
Fra Ølakademiet har vi hentet denne enkle skalldyroppskriften.
Jegerens nattmat
En smakfull kveldsrett for sultne jegere eller slitne skiløpere.
Øl for hele folket
Det er fortsatt en utbredt oppfatning her i verden at øl er allmuens og de mindre dannede klassers drikke, mens det i de bemidlede og mer fornemme kretser konsumeres "edlere" fluidum, og da hovedsakelig vin.
Glade britiske ølgriser
Som et ledd i et forskningsprosjekt for å finne en økologisk løsning på bryggeriets avfallsproblemer, drev det engelske bryggeriet Adnams i mange år en farm med over 500 griser som daglig ble foret med opptil 20 liter spilløl, humle, bygg og ølgjær.
Del denne siden
