Gambrinus, Borgølets venners skjenkepris for 2018 er tildelt Neptune Pub, ved daglig leder Raymond Larsen. Det er ikke første gang; den trivelige puben i Jernbanegata fikk prisen også i 2006, 2010 og 2016.
Foreningens utsendte Skjenkepatrulje besto denne gang av Lars Gamlesanne, Petter Lilleby og Jan Eirik Olsen.
Etter litt individuell «research» kom komiteen sammen en fin onsdag kveld tidlig i desember for å gjøre en runde på byen. Komiteen var enig om at utvalg, service og atmosfære var de kriterier det skulle legges vekt på for den gjeve pristildelingen.
I komiteens begrunnelse for at det ble nettopp Neptune Pub, heter det blant annet:
«Vi ble møtt med latter og god stemning. Dart-matchen var i god gang, og her var det fin miks av dypt konsentrerte utøvere, spente supportere og glade mennesker som bare var ute for å nyte skummende drikke fra Borg Bryggerier ...
Her er det godt utvalg på tapp fra Borg, god service og kunnskap bak disken. Dette er en trivelig skikkelig pub, hvor man finner god atmosfære selv midt i uka ….
Når status var gjort opp, ble det nettopp stemning og atmosfære som ble avgjørende for at Neptune Pub nok engang kan få æren av å titulere seg som «Skjenkeprisvinner», i konkurranse med en rekke andre skjenkesteder i Sarpsborg».
BILDET: Neptune Pubs daglige leder, Raymond Larsen, med skjenkepris-plaketten for 2018. Bak står f.v. står Skjenkepatruljens medlemmer Lars Gamlesanne, Petter Lilleby og Jan Eirik Olsen, samt foreningen Gambrinus, Borgølets venners president, Tormod Magelssen. (Foto. Vetle Granath Magelssen).
Du kan lese mer om Skjenkeprisen her
«Fire år har det tatt å sette sammen alle delene til det nye brygghuset til Hansa Borgs bryggeri i Sarpsborg. Nå kan prosjektleder Einar Schmidt og automasjonsingeniør Katharina Bakkejord puste lettet ut», skriver Sarpsborg Arbeiderblads journalist Terje Andresen i en reportasje som vi her gjengir:
 Bryggerimester Tore Kvame til høyre og fabrikksjef Morten Brostrøm viser fram to av tankene i brygghuset. Foto: Jarl Morten Andersen, SA. |
Fabrikksjef Morten Brostrøm har også god grunn til å smile bredt. Han ser på den omfattende puslespilljobben med å bytte ut det tidligere brygghuset som et lite industrieventyr. Historien er nesten for god til å være sann.
– Vi ante ikke hva vi gikk til da vi kjøpte et brygghus på auksjon i Tyskland. Da vi kom for å hente utstyret, var det allerede tatt ned uten at delene var merket. De ble samlet sammen
og fraktet på sju trailere til Sarpsborg. Vi fikk heldigvis tak i en låve på Ise for mellomlagring.
Kun stans i en uke
Fabrikksjefen er full av lovord over sine ansatte, som sammen med lokale håndverksbedrifter har klart mesterstykket med både å skifte og sette sammen utstyret til det nye brygghuset ETA ppe for etappe. Og det med kun én ukes stans underveis i puslespillet.
Historien går tilbake til 2014. På det tidspunktet var det gamle brygghuset nedslitt. Det var store årlige vedlikeholdskostnader med anlegget. Det var heller ingen mulighet til å forbedre effektiviteten.
– Vi fryktet langvarige havarier, der silkaret utgjorde den største risikoen, forteller Brostrøm.
«Fant» brygghus på auksjon
Det året kom den tidligere bryggerimesteren, Åge Willy Olsen, over et brukt silkar på Schweringer Schlossbrauerei ved byen Schwerin i delstaten Mecklenburg-Vorpommern, nordøst i Tyskland. Han dro ned for å se på utstyret. Med på reisen var også Katharina Bakkejord og Einar Schmidt fra teknisk avdeling. I Tyskland fikk de vite at bryggeriet skulle nedlegges og at hele brygghuset samt malmtransportanlegget og maltsiloene ble auksjonsvarer.
Betalte 3 millioner
Det endte med at Hansa Borg fikk tilslaget for rubbel og bit for 3 millioner kroner. Prisen inkluderte demontering og transport til Sarpsborg.
– En utrolig lav pris for et flott anlegg. Utstyret var kun 20 år gammelt og var det ypperste i bryggeriverden. Det var meget godt vedlikeholdt og framsto nærmest som helt nytt.
Det var utvilsomt en glad trio som returnerte hjem til Norge. Pipa fikk en helt annen låt da brygghuset og alt det øvrige utstyret litt senere skulle merkes før demontering. Det var allerede gjort. Alt lå i en haug.
Ingen «bruksanvisning»
Morten Brostrøm har sine anelser om hvorfor alt var tatt ned før sarpingene igjen dukket opp.
– Det var nok et firma som trodde de skulle få monteringsjobben i Sarpsborg. Da det ikke var aktuelt, ble utstyret raskt tatt ned. Tekniske beskrivelser var også en mangelvare. Det var knapt et dokument som fulgte med da de sju trailerne satte kursen nordover.
 MALTSILO: Den nye maltsiloen er plassert utenfor en av de eldste bygningene i tilknytning til bryggeriet på Kurland. Foto: Jarl Morten Andersen, SA. |
Stor egeninnsats av ansatte
Einar Schmidt ble satt på jobben som prosjektleder. Han har i disse årene jobbet tett sammen med Katharina Bakkejordet. Hun er automasjonsingeniør og tok jobben med å lage en funksjonsbeskrivelse for anlegget. Også ansatte i verkstedet har lagt ned utallige timer med det nye brygghuset.
Alt er automatisert
Med styringssystemer bygd med deler fra det nedlagte tyske bryggeriet er prosessen med å brygge øl blitt forenklet for operatørene. Alt i det nye brygghuset er automatisert.
– Dessuten har vi nå et kvalitetsanlegg som garanterer at Borg-ølet alltid smaker likt fra brygg til brygg. Det blir også mindre svinn. Videre har vi en betydelig effektivitetsforbedring. Nå tar det 3 timer å brygge 20.000 liter, mot 4,5 timer tidligere, forteller prosjektlederen, som legger til at kapasiteten på årsbasis er hele 50 millioner liter, (som tilsvarer ca. 20 prosent av det totale ølsalget i Norge).
Nytt brygghus på bryggeriet
Det er ikke mange dager siden Katharina Bakkejordet og Einar Schmidt endelig kunne puste lettet ut. Da var alt ryddet og vasket. Brygghuset framstår som helt nytt – selv om mye av utstyret er fra 1996. Det er også tatt vare på noe fra det tidligere anlegget. Det er også bygd et nytt gulv som gjør det mulig å ta inn grupper på omvisning.
Ifølge prosjektlederen har det vært en givende, men svært slitsom periode. Samtidig er han stolt over at bryggeriet stort sett med egne krefter lyktes med den nesten umulige oppgaven.
Stor besparelse
Etter det SA erfarer har et helt nytt brygghus i et nytt bygg en prislapp på mellom 100 og 150 millioner kroner.
– Siden vi har stor egeninnsats er det vanskelig å sette opp et regnskap for hva brygghuset inkludert malmtransportanlegget og maltsiloen har kostet oss. Men vi hadde aldri fått til dette uten våre egne, dyktige medarbeidere.
BILDET ØVERST: Faksimilen fra dagens SA viser en fabrikksjef Morten Brostrøm (midten) som er stolt over innsatsen som ansatte har lagt ned ved å sette sammen alle delene i det nye brygghuset. Her sammen med automasjonsingeniør Katharina Bakkejord og prosjektleder Einar Schmidt.
Heineken og Hansa Borg forlenger sin lisensavtale med ti nye år, melder Sarpsborg Arbeiderblad. Avtalen har en samlet verdi på omtrent to milliarder kroner, og innebærer også en forlengelse av distribusjonsavtalen for merkene Sol og Murphy's.
– Hansa Borg har vært vår hovedpartner i Norge siden 2003, og vi er begeistret over å ha nådd en ny milepæl med signeringen av en ny og langsiktig avtale med dem. Deres engasjement, lidenskap og driv for å bygge merkevarer, alltid med fokus på forbrukerne, gjør dem til en ideell partner for oss i Norge, sier Marta Bulhak, Managing Director Heineken Europe Export & Global Duty Free i en pressemelding.
I den nye avtalen er også sidermerkene Bulmers og Apple Thieves lagt til i distribusjonsavtalen.
Lars Giil, administrerende direktør i Hansa Borg, er svært fornøyd med at avtalen blir forlenget:
– Heineken er verdens mest eksporterte ølmerke og en ledende premium merkevare som vi er stolte av å ha i vår portefølje. Det at vi nå signerer en ny, langsiktig avtale med Heineken, som inkluderer to sterke sidermerker i distribusjonsavtalen, bekrefter at Heineken er fornøyd med hvordan vi foredler og bygger deres merkevarer i det norske markedet. Vi ser fram til å fortsette å jobbe tett sammen for å nå nye høyder det neste tiåret, sier han til SA .
Den første avtalen mellom de to partene ble undertegnet i 2003. Da var markedsandelen på 0,2 prosent, mens den i fjor hadde steget til 3,4 prosent.
En ny stor investering i flaskelinje er med på å sikre framtiden til Borg Bryggerier i Sarpsborg.
– Styret i Hansa Borg Bryggerier AS har godkjent investeringen på 25 millioner kroner. Den vil utvilsomt bidra til å gjøre hele konsernet mer konkurransedyktig, hevder fabrikksjef Morten Brostrøm overfor Sarpsborg Arbeiderblad (SA).
Hansa Borg har en vesentlig lavere markedsandel av øl på flasker framfor boksøl. Den situasjonen har det lenge vært et ønske om å gjøre noe med. Derfor ble fabrikksjefen i Sarpsborg svært glad da beslutningen om investeringen ble tatt.
– Vedtaket betyr at vi kan gå til anskaffelse av det tekniske utstyret som er nødvendig for å kunne øke produksjonen av flaskeøl, fortsetter Brostrøm.
Har investert i bokslinje
Hansa Borg har tidligere tatt en stor investering i bokslinje i Sarpsborg. Nå er det flaskelinjen som står for tur.
– I den forbindelse er det behov for mer plass. Det skjer ved at vi tar i bruk deler av det tidligere lageret. Dette har igjen ikke vært mulig uten den nye lagerbygningen som ble tatt i bruk i 2015.
Nytt lager øker kapasiteten
Morten Brostrøm legger til at flaskelinjen allerede var et tema da beslutningen om å bygge et nytt lager ble tatt. Men det er først nå som styret har gitt klarsignal. Ved siden av Borg-produkter, skal bryggeriet også sørge for at øl fra de andre virksomhetene i Hansa Borg-familien kan selges på flasker.
Sikrer framtiden i Sarpsborg
Vedtaket i det seneste styremøtet er med på å sikre framtiden til Borg Bryggerier i Sarpsborg. Når arbeidet er med oppgraderingen er avsluttet, har bryggeriet på Kurland fullverdige linjer for produksjon av øl til boks, fat og flasker.
Ifølge fabrikksjefen har investeringen også en liten bakside.
– En rekke idrettslag har til nå jobbet dugnad med flasker. Den inntektskilden forsvinner ved at denne operasjonen med nytt utstyr skjer maskinelt, sier Morten Brostrøm til SA.
BILDET: Styremedlem i Hansa Borg Bryggerier, Hanne Egenæss Wiig, og fabrikksjef Morten Brostrøm er fornøyd med at det satses videre på bryggerianlegget i Sarpsborg.
Bryggerinæringen sliter med den økte sukkeravgiften som helt ut av det blå kom med i statsbudsjettet for 2018. Den har bidratt til at brussalget på svenskesiden har steget med 30 prosent, og er blitt en direkte trussel mot arbeidsplassene i bryggerinæringen.
Av Lars-Erik Pettersen
– Senest i fjor økte sukkeravgiften med 45 prosent. Til eksempel har svenskene ikke en slik avgift. Allikevel heves nivået ytterligere. Dette er useriøs impulspolitikk og en hån mot den bransjen som fra før har gjort mest for å redusere sukkerforbruket i befolkningen, sa fabrikksjef ved Borg Bryggerier, Morten Brostrøm, da bryggeriet forleden hadde besøk av stortingspolitikerne Elise Bjørnebekk-Waagen (Ap) og Freddy Øvstegård (SV), begge fra Sarpsborg.
Et avtalebrudd
– Dette er også et brudd på avtalen vi har med helsedepartementet om å senke sukkerinnholdet. Det har vi allerede klart; nå er produksjonen av sukkerfri brus økt til over 50 prosent. Allikevel hever regjeringen avgiften!
Brostrøm har vondt for å forstå at det må betales så høye avgifter, ikke bare for brus, men for all alkoholfri drikke. Inkludert smaktilsatt vann! Han reagerer også på at den kraftige økningen ble innført på meget kort varsel, uten noen som helst konsekvensutredning i forkant.
Se til Danmark!
– Dette er stikk i strid med hva danskene gjorde. De avviklet brusavgiften og reduserte ølavgiften, og har med det bidratt til en kraftig nedgang i handelslekkasjen over grensen til Tyskland.
Her hjemme har grensehandelen bare økt og økt. Dagligvarebutikkene på Nordby har solgt 30 prosent mer brus i år. Og når nordmenn først reiser over grensen, tar de også med seg andre varer – eksempelvis øl, sier Brostrøm.
Bryggeriet i Sarpsborg produserer nå rundt 1,5 millioner liter med julebrus og ingefærøl. Konsekvensene av det nye norske avgiftsnivået er at neste års julebrus blir dyrere, at grensehandelen vil fortsette å vokse, og at bryggeriets planer om ytterligere satsing på denne typen drikke ikke er aktuelt før det skjer endringer.
Avgifter på Europa-toppen
Norge har som kjent også en betydelig høyere ølavgift enn Sverige og Europa for øvrig. Den gjennomsnittlige europeiske avgiften pr. liter øl er kr. 3,74, mens den i Norge er hele 22,07.
Det gjør blant annet at snittprisen i Norge er rundt 26 kr for en halvliter, mens den tilsvarende svenske er ca. 15 kr. Det sier seg selv at dette bidrar til økt grensehandel.
Og dermed er det en trussel mot arbeidsplassene i i norsk bryggerinæring, inkludert Østfold eldste industribedrift, Borg Bryggerier, som siden 1997 er en del av Hansa Borg-konsernet. I løpet av de seneste 10 årene har det samlede produksjonsvolumet i Hansa Borg Bryggerier faktisk blitt halvert – fra 147 millioner liter i 2008, til 72 millioner i 2017.
En utfordring for politikerne
Våre lokale opposisjonspolitikere på Stortinget reagerer også sterkt på dette.
– Avgiftene er et direkte angrep på arbeidsplassene i Østfold, sier Arbeiderpartiets Elise Bjørnebekk-Waage, som spesielt reagerer på at regjeringen i etterkant ikke er villig til å se på konsekvensene.
– Vårt avgiftsnivå får konsekvenser for næringslivet. Det er en utfordring vi må jobbe videre med, sier SVs Freddy Øvstegård.
Bildet: Borg Bryggeriers fabrikksjef Morten Brostrøm (t.v.) og eierrepresentanten Hanne Egenæss Wiig (t.h.) informerte stortingsrepresentantene Freddy Øvestegård og Elise Bjørnebekk-Waagen om situasjonen i bransjen grunnet høye norske avgifter.
Christer Olav Johannesen (født 9. april 1945 i Uppsala) er tildelt Gambrinus Borgølets venners hederspris, Bragebegeret, for 2018.
 En blid prisvinner, Christer O. Johannesen, flankert av seremonigjengen i Gambrinus, Borgølets venner. Fra venstre: President Tormod Magelssen, Elin Kristine Granath Magelssen, vicepresident Lars Gamlesanne og Heidi Gamlesanne. Foto: Vetle Granath Magelssen. |
Johannesen ble i 2003 pensjonert med oberst grad etter en lang karriere som offiser, musiker og korpsdirigent. Han ledet i en årrekke Forsvarets musikkorpsvirksomhet og har spilt en sentral rolle i utviklingen av den sivile janitsjar- og korpsmusikken i Norge. Johannesen ble i 1965 ansatt i Forsvaret etter avsluttet militærtjeneste i HM Kongens Gardes musikkorps. Han spilte i Forsvarets Musikkorps Østlandet inntil han i 1975 ble utnevnt til sjef for korpset. Fra 1983 og i 20 år var han musikkinspektør i Forsvaret og hadde overordnet ansvar for militærmusikken i Norge. Johannesen har ledet Norsk Militær Tattoo siden 1994. I Sverige dirigerte Johannesen musikere fra Symfonikernas musikkår i Stockholm ved innspilling av svenske infanterimarsjer.
Johannesen har også ledet sivile korps. Han dirigerte Norges Nasjonale Ungdomskorps. Under hans ledelse vant korpset en internasjonal konkurranse i USA i 1976, og gikk til topps i Wereld Muziek Concours i Kerkrade i Nederland i 1978. Under Johannesens direksjon vant Telemark janitsjarorkester førstedivisjon i verdensmusikkonkurransen i Kerkrade. Johannessen har dirigert Lillestrøm Musikkorps og Sarpsborg Janitsjar til seier i norgesmesterskap. I en årrekke dirigerte han også Sarpsborg Guttemusikkorps og vant med dette norgesmesterskap for skolekorps. Kongen utnevnte i 2005 Johannesen til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden «for hans virke som dirigent.». Han er innehaver av ridderkors av Den islandske falkeorden. I 1996 mottok han The Colonel George S. Howard Citation of Musical Excellence For Military Concert Bands.
I juryens begrunnelse for Gambrinusprisen, som ble tildelt Johannesen i Svaleskiva på Borg Bryggerier i Sarpsborg fredag 9. november, heter det blant annet: «Som sjef for Norsk Militær Tattoo insisterte han på at det skulle selges Borg-øl under disse svært populære arrangementene, og han fikk til en avtale med Borg Bryggerier som sørget for å brygge et eget Norsk Militær Tattoo-øl. Det forundrer oss ikke, for vi vet at du er en ekte og stolt særping, selv om du i dag nyter pensjonisttilværelsen på Nesodden. På fine sommerdager regner vi med at det nytes en og annen Borg.».
I sin takketale, sa Christer Johannesen blant annet: «Jeg er så takknemlig, stolt og glad! Og for et miljø, makan!».
Før han rundet av på festlig rim:
Vær hilset Gambrinus og Borgølets venner.
Med glede, respekt har jeg kommet her frem.
For Sarpsborg og Borg-ølets gleder jeg brenner
og ydmyk tar jeg nå utmerkelsen hjem
Har kjent bryggeriet helt fra jeg var pode
og med vennlige Aimar, sjåføren, utfór.
Mineralvann og øl vi fordelte per rode
i flott Chevrolet og med niste fra mor.
Da hadde en lastebil-elsker det gøy
med Aimar og helt uten sorg
å reise til Skjeberg og Ullerøy
med deilige saker fra Borg.
Så vipps var jeg stor og ble sjef for tattoo.
Ville Borg like militært show?
Det gjorde de jammen meg – hildrande du!
De sponset og mer enn som så.
Ja, vår militære tattoo fikk den heder
av øl med vår egen tattoo-etikett.
Det skummet i Spektrum og andre steder –
med Borg-øl i glasset er livet lett.
Og bryggeri-tonene skal også klinge
tyrolerorkestre de beste har.
Og Die Borgeroler får dét til å svinge
med toppfolk fra Sarpsborg janitsjar.
Så venner, ha takk for den rang dere bød.
For raushet mot meg og min frue.
Takk óg til Gambrinus, som skapte vårt mjød!
Hans pris skal opplyse min stue.
– Sommeren har vært veldig hyggelig for Hansa Borg Bryggerier, konstaterer administrerende direktør Lars Nicolai Giil i et intervju med Sarpsborg Arbeiderblad.
Bryggerikonsernet rapporterer om en god salgsvekst denne sommeren. Både i mai, juni og juli.
– I juli isolert sett er økningen på 9 prosent sammenlignet med juli i fjor. Også i mai og juni har det vært en økning i salget, forteller Giil.
– Et noe høyere forbruk er ikke uvanlig i sommermånedene. Men det er hyggelig å se at lojaliteten til norske merkevarer styrker seg i denne perioden, legger han til.
Mye alkoholfritt øl
Juli er alltid en veldig god måned for Hansa Borg Bryggerier. Nesten uavhengig av om det er fint vær eller ikke.
– Sånn sett betyr det faktisk mer for oss at været er bra i mai, juni og august, påpeker Giil, som overtok som administrerende direktør i mai i år.
– Spesielt høy har salgsøkningen vært for alkoholfritt øl. På disse varene har det vært en økning på 20 prosent de tre siste månedene.
Frykter mer grensehandel
Men selv om sommeren har vært bra, er det noen mørke skyer som truer.
– Spesielt i Østfold er vi bekymret for den økte svenskehandelen. Den vil møte oss for fullt i løpet til høsten igjen. Økt sukkeravgift her hjemme lokker nordmenn over grensa. Da tar de gjerne også med seg andre varer hjem, som øl. Det ser vi tydelig, sier Giil.
Tror på regional forankring
Selv om han bare har jobbet som direktør for bryggeriet i noen måneder, har han flere års erfaring i konsernet.
– Jeg kjenner veldig godt til bryggeriet i Sarpsborg. Selv om det koster oss noen ekstra millioner i året, har vi stor tro på regional forankring og desentralisert struktur. Alle våre anlegg er like viktige. Det vet vi at kundene våre verdsetter, og på den måten holder vi på deres lojalitet. Vi vil beholde de lokale arbeidsplassene og sørge for kortreiste drikkevarer, sier Giil.
Lars Midtgaard slutter som administrerende direktør i Hansa Borg Bryggerier. Det skjer i forståelse med selskapets styre, skriver direktør for marketing & Uteliv, Alf Helge Halland, i en melding til Sarpsborg Arbeiderblad.
Etter nesten 14 år i stillingen, har Lars Midtgaard besluttet å tre av. Ifølge Halland har partene over tid utviklet et ulikt syn på den videre strategien for selskapets virksomhet.
- Styret takker ham for solid innsats som leder av selskapet gjennom disse årene, og ønsker ham lykke til videre i karrieren.
Giil konstituert
Lars N. Giil (53) er nå konstituert som administrerende direktør i selskapet. Han etterfølger Midtgaard umiddelbart. Giil har arbeidet som supply chain direktør i Hansa Borg Bryggerier siden 2007. Han har også bred bakgrunn fra Coca-Colas norske virksomhet.
Hansa Borg Bryggerier AS
Hansa Borg Bryggerier AS består av Borg Bryggerier i Sarpsborg, Christianssands Bryggeri (CB) i Kristiansand, Hansa Bryggeri i Bergen og produksjons- og tappeanlegget for Olden naturlig mineralvann i Oldedalen i Nordfjord.
Konsernet eier 54,44 % av aksjene i det Grimstadbaserte småbryggeriet Nøgne Ø og 50 prosent av aksjene i Austmann Bryggeri i Trondheim.
Antall ansatte 31. desember 2016 var 399
Det Sarpsborg-baserte selskapet Borg Invest AS eier 75 prosent av aksjene i Hansa Borg Bryggerier. De øvrige eies av danske Royal Unibrew.
Bildet: Lars Midtgaard med gullhjelm i forbindelse med lanseringen av Borg-suksessen «Østlandets Gull» i mai 2014. (Arkivfoto).
Gambrinus, Borgølets venners skjenkepris for 2017 er tildelt Dickens Sarpsborg, ved eier og daglig leder Jørgen Andreas Andersen.
 Skjenkeprisen har fått en iøynefallende og sentral plassering hos Dickens Sarpsborg. |
Foreningens Skjenkepatrulje har denne gang bestått av Lars Gamlesanne, Jan Eirik Olsen og Rune Hafell. Patruljen gikk «under cover» på byen en førjulskveld i desember for å sjekke kvaliteten og stemningen ved Sarpsborgs skjenkesteder. Kriteriene som det skulle vurderes etter, er som følger: Atmosfære, service, kunnskap om øl, presentasjon, utvalg, friskhet, temperatur og skum.
Dickens har, siden åpningen 4. januar 1983, vært ett av Sarpsborgs mest populære utesteder, og i Skjenkepatruljens begrunnelse for prisen, heter det blant annet:
«… Vi ble møtt av en smilende vertinne bak disken og varme på peisen. Atmosfære i kjent stil, vi fant oss et bord og ble ganske snart spurt om hva vi ønsket å bestille. … Dickens har nå et rikholdig utvalg fra Borgs sortiment på tapp, samt et godt utvalg på flaske for de som måtte ønske dette. … Her ble det også presisert viktigheten i at vi som kunder melder tilbake om vi mener at kvaliteten på det serverte produkt ikke holder mål. … Restauranten har god atmosfære, god service og oppfyller kriteriene for å få en god opplevelse, hverdag som helg. Stedet feirer i år 35-års jubileum og er for mange et «landemerke» i gågata.».
– Dette er en stor ære. Jeg er en ekstrem bypatriot, og Dickens skal stå for identitet. Det innebærer at det meste av våre råvarer er lokale, og alle drikkevarer er Borg-produkter, bortsett fra det Borg ikke kan tilby, sa Andersen i sin takketale.
Han avslørte dessuten at han mer enn en gang har avvist forlokkende tilbud fra Ringnes sine agenter.
– Dickens har vært trofast mot Borg i 35 år, og det skal vi i hvert fall være i 35 år til, sa prisvinneren.
Bildet øverst: Prisvinner Jørgen Andreas Andersen flankert av (f.v.) Skjenkepatruljens medlemmer Rune Hafell, Lars Gamlesanne og Jan Eirik Olsen, samt presidenten i Gambrinus, Borgølets venner, Tormod Magelssen. Foto: Vetle Granath Magelssen.
Borg Bryggerier sikret seg fem'ere og seks'ere da et ekspertpanel fra Dagbladet trillet terningkast over årets juleøl.
– Det som er ekstra morsomt med denne testen, er at vi brygger ølet vårt på norsk korn. Korn fra Østfold. Alle øvrige norske bryggerier bruker kun importert korn i sine brygg. sier fabrikksjef Morten Brostrøm til Sarpsborg Arbeiderblad.
Seks'er til «Borg Juleøl» (4,7 %)
– Å lage fyldige og balanserte juleøl med alkoholstyrke mellom 4,5 og 4,7 prosent kan være en utfordring, men Borg Juleøl i butikkstyrke er rett og slett til å bli glad av, uttalte Knut Albert Solem, som var en del av Dagbladets ekspertpanel.
«Godt, mørkt og med en innsmigrende lukt av kaffe og lakris. Godt balansert og med en fin sødme og et lite, brent anslag. Utmerket matøl», er noe av det ekspertpanelet skriver om ølet.
«Er du glad i juleøl, vil du garantert like dette. Et velbrygget, klassisk juleøl med fin balanse. Det er fyldig og behagelig å drikke. Passer fint til ribbe og annen julemat.».
Fem'er til «Fredrikstad Juleøl» (4,5 %)
Fredrikstads juleøl er som kjent også produsert av Borg Bryggerier i Sarpsborg. Om dette skriver Dagbladets ekspertpanel:
«Et øl med en bra sødme og en tydelig smak av brent sukker. Fin fuktighet og ganske fyldig. Dette ølet møter alle forventningene du har til et klassisk juleøl».
Seks'er til «Fredrikstad Juleøl» (6,5 %)
Dagblad-ekspertene er enda mer begeistret for den noe sterkere pol-varianten, og skriver:
«Denne hadde jeg gjerne servert til julemiddagen. Et godt eksempel på et klassisk juleøl. Herlig kombinasjon av fylde, sødme og bitterhet. Et glimrende øl – spiser du tradisjonell julemat er dette et perfekt drikkefølge.»
Olsen ga seg på topp
– Om Dagbladets juleøltest skal legges til grunn, gikk bryggerimester Åge Willy Olsen nylig av med flagget til topps, sier en fornøyd og takknemlig fabrikksjef Brostrøm.
Tore Kvame har nå som kjent tatt over som Borgs bryggerimester – foreløpig konstituert i stillingen i ett år.
BILDET: Fabrikksjef Morten Brostrøm ved Hansa Borg Bryggerier i Sarpsborg synes det er stas at juleøl – brygget på norsk korn – får toppscore i Dagbladets juleøltest. (Foto: Jarl Morten Andersen, SA)
Del denne siden
