Småretter:

Omeletter og salater, pizza og pasta: Pils, lett ale, lyst hveteøl.

Skalldyr:

Sjømat som reker, krabber og blåskjell: Frisk pils, hveteøl, lys ale. 

Rosa fisk:

Laks og ørret: Mørk lager (Bayer), Blonde og hveteøl.

Hvit fisk:

Hvit fisk og magre retter: Lyst hveteøl, frisk pils, lys ale.

Sushi og kamskjell:

Lett pils, hveteøl med lav bitterhet og lett syrlighet.

Lyst kjøtt:

Lyst kjøtt og kylling: Fyldig pils, mørk lager (Bayer), aromatisk Blonde.

Rødt kjøtt:

Spicy:

Sterkt krydrede retter: Pils / fatøl, hveteøl, Bayer, Pale ale.

Oster:

Milde oster: Mørk lager (Bayer).
Kraftige oster: Sterk og humlerik ale, Porter, Stout.

Desserter:

Desserter med vanilje, karamell og sjokolade: 
Mørk lager (Bayer), Porter, Stout, mørk belgisk ale.

Frukt:

Lyst hveteøl.