 |
|
|
19. desember 2025 stopper all produksjon ved Borg Bryggeri i Sarpsborg. I den anledning har to sentrale medlemmer i foreningen Gambrinus Borgølets venner, tidligere president Tormod Granath-Magelssen og nåværende present Ingvild Tonholm publisert følgende debattinnlegg i Sarpsborg Arbeiderblad:
Borg Bryggeri er historie, men det er ikke Borg-ølet.
Det er ugjenkallelig slutt for Borg Bryggeri på Kurland. Byens stolthet, som har brygget kvalitetsøl siden 1855, står sterkt hos byens patrioter. Det håper vi det skal fortsette å gjøre, selv om produksjonen nå flyttes over fjellet til Bergen. Bryggeriet i Solbyen, går til bryggeriet i regnet.
Vi er mange som har ant hvilken vei dette kom til å gå, etter at danske Royal Unibrew kom på shoppingtur til Norge i 2022. De visste godt hva de kjøpte, etter å ha eid 25 prosent av Hansa Borg siden 2002. Med på kjøpet fikk de ikke bare Hansa og Borg, men også Christianssands Bryggeri (CB) og Nøgne Ø. Porteføljen av norsk kvalitetsøl ble med ett ganske stor.
Øl er kultur og patriotisme, ikke minst lokalpatriotisme. Da CB i Kristiansand ble besluttet nedlagt og produksjonen flyttet til Sarpsborg, var det sinne i sørlandsbyen. CB Ølets Venner oppfordret til boikott og sa de skulle endre foreningens navn på grunn av dette. Men som kjent roer ofte gemyttene seg etter hvert som tiden går. CB Ølets venner heter fortsatt det samme.
Her i Olavs by har vi også sett endringer når det gjelder vårt kjære bryggeri. Østlandets Gull forsvant, bokkølet gikk samme vei, og denne julen er det ikke lenger mulig å kjøpe Borg juleøl klasse F, bare 4,7 prosent i butikk. Ønsker man en sterkere variant er det Fredrikstad juleøl som nå regjerer på polet.
Når vi først er inne på Fredrikstad; i 1989 ble Fredrikstad Bryggeri fusjonert med Borg Bryggeri, og i 2000 ble det brygget øl ved bryggeriet i Fredrikstad for siste gang. Etter dette har all øl det står Fredrikstad Bryggeri på, blitt brygget i Særp. Sikkert bittert å svelge for fredrikstanerne, og en liten fjær i ølbollen til særpingæne.
Fasit er allikevel at Fredrikstad-ølet lever, tross dette, i beste velgående.
Hva nå særpingær? Det snakkes om boikott, velge øl fra andre produsenter, i alle fall ikke kjøpe Borg-produkter fra Bergen. Er det så smart da? Markedskreftene rår, og produkter som ikke etterspørres blir borte. Man leker jo ikke butikk heller. Ønsker vi fortsatt å være stolte av Borg-navnet, av de gode produktene som vi har vært vant til så lenge, så er ikke boikott veien å gå.
Det blir som å skyte seg selv i foten. Dette kan i stedet åpne for nye muligheter. Kanskje det blåses nytt liv i oktoberølet, bokkølet og juleøl klasse F. Se bare hva som har skjedd med andre «nedlagte» bryggerier. Ringnes er i dag en del av Carlsberg Group. De har blåst liv i merkenavn som Schous og Frydenlund, Nordlandspilsen levere videre, det samme gjøre E. C. Dahls, Arendalspils og flere andre. Ser man til Sverige er det samme situasjon.
Lokale ølmerker lever takket være store bryggerier som Spendrups, Pripps og Kopparberg, som produserer på gamle oppskrifter fra de nå nedlagte mindre bryggeriene. På den måten lever navnet og historien videre.
La oss til slutt nevne CB-ølet, som skulle boikottes da produksjonen ble flyttet. Forsvant ølet fra hyllene? Nei, overhodet ikke. Det lever i beste velgående og har til og med fått et oppsving. Nå er det et av produktene som Hansa Borg skal rulle ut over hele landet!
Oppfordringen blir derfor å slutte opp om merkevaren Borg.
Den kommer ikke til å smake annerledes, selv om vannet ikke lenger kommer fra Glomma!